PRIVE' KOKEN AAN HUIS OF / OP UW GEWENSTE LOCATIE

FEESTEN / RECEPTIE

Prive' Thaise Kok aan huis voor een heerlijk diner voor u bereiden.

Thais koken bij u thuis of op locatie voor u en uw gasten is ook mogelijk.

Wilt u uw privé-diner boeken dan maken we eerst een afspraak om uw Thaise culinaire wensen te bespreken.

U hoeft alleen de gerechten te bespreken en een datum te prikken.

" Phatcharee " is uw " Kok Aan Huis " met een persoonlijke aanpak en dit voor alle groepsfeesten vanaf 

10 tot 200 personen. " Voor onder 10 personen  of meer dan 200 personen is mogelijk ( in overleg ) "

Op de dag van het diner komt " Phatcharee " met haar team bij uw thuis/locatie met alle ingrediënten en benodigheden gereedschappen daarna begin zij met de voorbereiding.
Zo zijn alle gerechten worden lekker verse bereiden en heerlijk warm aan uw tafel op serveren.

 

**  Prijs is inclusief ingrediënten, gebruikte materialen en uren van de kok. (excl. BTW ) **

""  Voor bij minder dan 10 personen, neem dan contact met mij op "'

** Reisvergoeding : Alleen binnen een straal van 10 km. Gratis / Buiten straal worden berekend aan €0,45/km. vanaf Rhoon heen en terug.

 ** Koken aan huis of gewenste Locatie " minimaal 2 weken van te voren voor de gewenste datum reserveren.!!

. . DE GOEDKOOPSTE ÉN LEKKERSTE THAIS IN DE OMGEVING RHOON. .



. . . Prijzen feesten ( Kleine groepen ) . . .

Aan uw thuis bereiden

 

TK.1

( 20 personen )

55,-

 

2 voorgerechten ( 2 soorten )

1 soep

2 hoofdgerechten

 

inc. Thaise, witte jasmijnrijst,

TK.2

( 15 personen )

€60,-

2 voorgerechten ( 2 soorten )

1 voorgerecht of 1 soep

3 hoofdgerechten

 

inc. Thaise, witte jasmijnrijst

TK.3

( 10 personen )

€65,-

2 voorgerechten ( 2 soorten )

1 soep

3 hoofdgerechten

1 nagerecht of 1 voorgerecht

inc. Thaise, witte jasmijnrijst


. . . Prijzen receptie / buffet (grote groepen) . . .

Op Locatie bedrijf

. . RECEPTIE . .

€25,-/P.

Vanaf 30 personen

3 Snacks

1 Salades

1 Soepjes

 

Serveren is vorm van Hapjes, Amuses

 

. . BEDRIJFS BUFFET . .

€25,-/P.

Vanaf 50 personen

Vanaf 25-50 personen: €30,-/p.

2 Hapjes

1 Bijgerecht

3 Hoofdgerechten

 

Inc. Thaise, witte jasmijnrijst

 . . WALKING DINNER . .

€35,-/P.

Vanaf 30 personen

6 kleine gerechten naar keuze

 

 


( Te kiezen gerechten )

HAPJES 

Poh Pia Tod :                   Gefrituurde Thaise Loempia met kipgehakt, glasnoedels en groenten.

+ Zoet zuur saus. ( Vegetarische is mogelijk )

Poh Pia Sod :                   Verse loempia met groenten, noedels en ( Garnalen of Crab Surimi Sticks ) 

+ Zoet zure pindasaus.( Vegetarische is mogelijk )

Ka Nom Pang Na Moe :    Gefrituurde wit broodjes met gekruide varkens gehakt. + Zoet zuur saus.

Kiew Ku Laab :                 Gefrituurde wonton rosen met gekruide gehakt van varkensgehakt en garnalen. 

                                       + Zoet zuur saus.

Koeng Hom Phaa :           Gefrituurde groot garnalen met Loempiavellen + Zoet zuur saus.

Thai Sa Tay :                    Gegrilde Thais sate’ van ( Varkens, Kipdijen of Rundvlees ) + Pindasaus

Thod Man Plaa :               Gefrituurde Thaise viskoekjes. + Zoet zuur pindasaus.

Tod Man  Kao Pod :          Gefrituurde Thaise vegetarische maiskoekjes.

Toeng Tong :                    Gefrituurde gouden pakketje met varkens + garnalen gehakt. +Zoet zure suas. 

................................................................................................

SOEPEN

( Vegetarische is mogelijk )

Tom Yam :                       Thaise pikante soep met this kruiden, champignons en ( Garnalen of Kipfilet )

Tom Kha :                        Thaise kokos soep met tomaten, champignons, thaise kruiden en 

( Garnalen of Kipfilet )

Keng Jeud :                      Milde soep met groenten, glasnoedels, slikken tofu en gekruiden

 varkens gehakt.

Kiew Nam  :                     Milde wonton soep van varkens - garnalen gehakt en groenten.

 

 

................................................................................................

ENKELGERECHTEN

( Vegetarische is mogelijk )

Kao Pad Sab Pa Rod  :      Roergebakken rijst met ananas, cashewnoten, groenten, hamblokjes, krenten,

ui & kerriepoeder ( Kipfilet, Varkens, Rund of Garnalen)

Pad Thai :                        Roergebakken rijstnoedels met eieren, tahoe, tauge', groenten, tammarindesaus,

pinda's en ( Kipfilet, Varkens, Rund, Garnalen en Tahoe )

Pad Gi Mouw :                  Roergebakken pikante spaghetti met groene pepers, groenten, vingerwortels,

basilicum en ( Kipfilet, Varkens, Rund of Garnalen )

Som Tam Thai :                Jong papaya salade met wortels, gedroogde garnalen, kousenband, tomaten,

limoensap, vissaus, suiker, knoflook, verse rode pepers en pinda’s. & 

( Garnalen, Kip, Rund of Varkens )

 

................................................................................................

HOOFDGERECHTEN

( In alle hoofdgerechten is witte, Thaise jasmijnrijst inbegrepen )

 

KIPFILET / RUNDVLEES /  VARKENSVLEES / VISFILET / GARNALEN/ TAHOE :

Let op !! Bij Vis en Garnalen kun u alleen maar een gerecht kiezen !!

 

Pad Ka Prauw :                 Roergebakken kousenband, groenten, bosuien, uien pittige basilicum

met pikante saus.

Pad Med Ma Muang :        Pikante roergebakken mix groenten, ui, ananas, en cashewnoten.

Pad Priew Waan :             Roergebakken tomaten, verse ananas, uien, paprika's & groenten met zoet

zuur tomatensaus.

Pad King :                        Roergebakken gember, selderij, bosuien, uien, champignons, mix groenten

met oestersaus.

Phad Chaa :                     Pikante roergebakken bamboe, wortels, groene pepers, zoete

bacilicum, paprika & vingerswortels.

Pad Prik Keng :                Roergebakken kousenband, citroenblad, vingerswortels, rode curry, basilicum

en groenten.

Pad Nam Man Hoi :          Roergebakken mix seizoen groenten, shiitake, sesamzaadjes  in oestersaus.

Pad Pong Kari :                Roergebakken oesterzwam, uien, bosuien, selderij, groenten, ei, chilisaus, melk

& kerriepoeder.

Keng Kiew Waan :            Groene curry met mix aubergines, groenten, citroenblad, citroengras, basilicum

en kokosmelk.

Keng Pa Neng :                Pa neng curry met aubergines, pompoen, citroenblad, vingerswortels, basilicum

& kokosmelk.

Keng Ka Ri :                     Gele curry met mix zoete aardappels, aardappels, ananas, wortels en pinda's in

kokosmelk.

Keng Ped Deng :              Rode curry met mix aubergines, basilicum, groenten, citroenblad, citroengras,

bamboes & kokosmelk.

Keng Mas Sa Man :           Mas sa man curry met mix aardappels, wortels, pinda’s, gebakken sjalotten, uien

& kokosmelk.

Laarb Isaan :                     Pikante salade met lemoensap, bosuien, koriander, muntblad, sjalotten, gemalen

pepers, gemalen rijstkorrels, vissaus en citroenblad.

Ghai Loek Geuy :              Gebakken hard gekookte eieren met zoet zure tamarinde saus, korianders,

bosuien, wortels & gebakken sjalotten.

Ghai Phaa Looh :              Gestoofd hard gekookte eieren met gebakken tahoe, radijs & wortels in zoete

donkere sojasaus.

 

................................................................................................

BIJGERECHTEN :

Kao Pad Ghai :                 Roergebakken jasmijn rijst met groenten en eieren. ( Vegetarisch )

Pad Pak Roem  :              Roergebakken mix groenten en tahoe in oestersaus. ( Vegetarisch )

Sen Lek Pad Si Eiew :       Gebakken rijstnoedels met eieren, groenten, donker sojasaus. ( Vegetarisch )

Pad Ba Mi Ghai :              Gebakken eiermie met eieren, groenten, donker sojasaus. ( Vegetarisch )

 

...............................................................................................

NAGERECHTEN :

Tub Tim Krob Roem Mid :  Gekleurde robijn van weterkastanje, rijstmeel en jackfruit in zoete kokosmelk.  

Sa Ku Ka Ti :                     Thaise tapioca kereltjes met mix meloen in zoete kokosmelk.

Kao Niew Ma Mung :        Thaise zoete kleefrijst met kokosroom en mango rijp.

Lord Chong Sing Gha Poh  :    Gekleurde cendol met jackfruit en zoete kokosroom.


. . .Koken aan huis / Locatie Voorwaarden. . .

 

Belangrijk : 

  • Prijs koken aan huis is per persoon.
  • U dient zelf voor uw servies, tafels, bestek, servetten en glaswerk te zorgen.
  • Geef ons aan wat uw budget is of welk menu of gerechten met de locatie.
  • Samen kunnen wij dan gepaste offerte maken voor uw culinaire belevenis

 

Niet inbegrepen :

  • Buffet tafels. €10,-/dag.
  • Tafelrok ( buffet ) €10,-/dag.
  • Biertafel /Picknicktafel klapbaar met 2 zitbanken €10,-/dag.
  • Chafing dishes ( inc. 2 brandpasta! ) + Opscheplepels + Keukentangen. € 10,-/set/dag.
  • Soep ketel ( 10 liters ) €10,-/dag.
  • Uren van de Chefkok exclusief.

 

Inbegrepen :

  • Voorzien van Witte jasmijn rijst.

  • Thaise sambal of Prik Nam Pla ( Pikante - zure Thaise vissaus )
  • Garnalen kroepoek.

 

Betaling :

    • Als de datum die u wilt reserveren beschikbaar zijn, sturen wij u een factuur per e-mail.
    • 50 % voorschot te storten op rekeningnummer bij goedkeuring offerte .
    • Verzoeken wij u het totaal bedrag naar IBAN : NL 28 RABO 0322 4453 02  tnv. AUTHENTIEK  THAIS 

           ( P. v.d.Struik - Plaengsri ) te Rotterdam overmaken.

     

    Voorwaarden Thaise catering buffet :

    • Al onze prijzen zijn inclusief 6% BTW.
    • De catering bestelt u minimaal 2 weken voor de gewenste datum.
    • Betaling hiervan dient tenminste 10 dagen van tevoren te zijn ontvangen 
    • Bij annulering dient meer dan 48 uur voor aanvang van het buffet te geschieden.
    • Bij annuleringen binnen 48 uur wordt geen geld gerestitueerd.
    • Verzoeken voor vegetarische gerechten en/of het doorgeven van allergieën dient te geschieden bij de reservering.
    • Bij wijziging (minder ) van het aantal personen minder dan 5 dagen voor het evenement zal toch de afgesproken prijs in de offerte betaald moeten worden .
    • Bij meer personen zal het nodige gedaan worden om deze extra personen te cateren eventueel alternatief menu en zullen deze doorgerekend worden aan afgesproken prijs /persoon .
    • Klachten :

      Bij onvrede over ons producten dien je binnen 24 uur te melden per mail, gelieve deze niet telefonisch, WhatsApp te melden.

      Na 24 uur vervalt het recht op terug gave of coulance vanuit de kant van Authentiek Thais.

      Graag duidelijk vermelden waar de klacht over gaat, eventueel foto’s toevoegen indien nodig.

      Klachten over ons, eten en andere eetbare producten, graag bewijs materiaal compleet bewaren en terug brengen, zodat wij kunnen oordelen of de klacht gegrond is.

     


    . . . Neem contact met mij op voor  reseveren of meer infomatie . . .